El Paraíso de los Quesos

Asturias tiene fama por la calidad de su leche y por la variedad y cantidad de sus quesos, uno de los productos con mayor tradición de la región y el que más denominaciones de origen atesora (5). El Cabrales, el Gamonéu, el Afuega"l pitu, Los Beyos, el Casín… son las variedades protegidas por las Denominaciones de Origen, pero se pueden encontrar hasta más de 40 tipos diferentes repartidos por la región, lo que la convierte en la auténtica Tierra del Queso.